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明代に初めて現れたといわれています。
18世紀には製法が完成され、唐代、清代と皇帝中心に飲まれていた茶で、今日でも、生産量は多くない。 |
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| 中 |
年代 |
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歴史 |
日 |
| 清 |
1636年 |
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江
戸 |
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清代にはいって間もないころに緑茶に『悶黄（もんおう）』の行程を加えた『黄茶』が製茶されはじめた。 |
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『唐国史補（とうこくしほ）』李肇（りちょう）著
皇帝への極上献上茶の１４品のひとつに黄茶の「寿州（安徽省）の霍山黄芽茶」を上げている。 |
国
民
政
府 |
1912年 |
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大
正 |
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昭
和 |
中
華
人
民
共
和
国 |
1946年 |
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| 1971年 |
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安徽省「霍山黄芽」がつくられる。 |
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