現在の中国で黒茶は、四川省・雲南省・湖南省・湖北省・広西区・貴州省などでつくられている。
その多くは緊圧茶消費区といわれるチベット自治区・青海・内モンゴル・新疆ウイグル自治区などで消費される。

緑茶や紅茶などの消費が増えた1977年まで販売量は第１位であった。
昔から黒茶は周辺の各民族に販売するため発展してきたので、民族の喫茶習慣に合わせてさまざまな種類がつくられている。

【茯磚茶・黒磚茶】新疆ウイグル自治区・甘粛・青梅・寧夏
【青磚茶】内モンゴル・新疆ウイグル自治区・甘粛
【花磚茶】 山西・陜西・内モンゴル
【緊茶・餅茶・方包茶】チベット族居住地
【プーアル茶・六堡茶】広西・広東・香港・マカオ・台湾

+　四川省南路辺茶「康磚茶・金尖茶・毛尖茶・芽細茶」
+　四川省西路辺茶「茯磚茶・方包茶」
清代の乾隆皇帝が茶の売買を管理するためにつくった「引岸制（インアンズー）」によって、大別された四川省で生産される緊圧茶の分類。

■（プーアル）茶・散茶　［古称］普茶

プーアル茶は雲南省 県に集められた黒茶の総称。
黒茶の中でも等級の数が多い。 （宮廷・金芽・特級・1〜10級）

原料の茶葉は大きくて白毫に覆われている雲南大葉種、カテキン類や可溶成分の含有量が高い。
茶湯の色は等級が高いものは、ツヤのある濃い赤色、味が濃厚で独特の陳香（熟成した香り）がする。

生茶・生餅：「*後熟」によってつくられたプーアル茶。沱茶・七子餅茶の一部でつくられている。
熟茶・熟餅：「堆積」によってつくられたプーアル茶。現在の主流。

*後熟：伝統的な方法で、暗くて涼しい場所に数年間おいておくことによって発酵させる方法。

茶の茶商にいわせると50年を超える茶の色つやは「銀狐ののど元の毛の輝き」「蒙古との武将が愛用するなめし革のブーツのツヤ」という。
香りは「古墨にも似て奥ゆかしく、いつまでも新鮮な香り」、そして飲むと「皇帝のビロードの衣服」のような口当たりという。

日本で敬遠されるカビ臭さがあるのは、３年未満の若い散茶タイプの茶が多い。

緊圧茶のひとつ。（プーアル茶を原料とした緊圧茶）

清代の光緒２８年になってから、「下関永昌祥」「復春和」など茶の商社が現在のお椀型でつくりだした。
四川省の沱江（トウジャン）あたりに出されていたため「沱茶」と名付けられたと言われている。
雲南省下関でつくられたものが、１〜２級の散茶を原料として、白毫が多く、陳香が高く、味がよくて品質が最も優れている。

重慶のあたりでも「沱茶」がつくられているが、緑茶を原料としたもので香り、味、水色ともまったく違う。

緊圧茶のひとつ。緊圧茶のなかでは最も値段が高い。

3〜8級の散茶を円形に緊圧加工した黒茶。
七つずつ束にして竹の葉で包装していたので七子餅茶という名前がついた。
「七子」は「子孫多く、福多い」 という意味がある。
そこから、縁起物としても喜ばれる。

「団茶」から変化した緊圧茶のひとつ。

主な出荷先はチベットで清代の半ばから現在のキノコ型になった。
しかし、成形が難しいため、近年、「磚茶」と呼ばれる長方形板状の緊茶もつくられている。

名前の通り、縦横10ｃｍの正方形の黒茶。
以前は「福」「祿」「寿」［喜」の四文字が書かれていた。
香りは「焼包」の行程により、焦げた香りがする。

北京・上海・広州などの都市で多く飲まれている。

四川省雅安・楽山などで生産される南路辺茶のうちで穀雨（4月20日前後）に摘まれる茶葉でつくられた品質がよい緊圧茶。

角が丸い長方形で重さは約500ｇ、一枚ずつ黄色い紙で包み、竹で編んだ籠に２０枚（10ｋｇ）入れられている。

四川省雅安・楽山などで生産される南路辺茶のうちで立夏（5月5日前後）に摘まれる茶葉でつくられた緊圧茶。

角が丸い長方形で重さは約2.5ｋｇ、一枚ずつ黄色い紙で包み、竹で編んだ籠に４枚（10ｋｇ）入れられている。
品質はやや劣るようである。

生産地は湖南省の安化、益陽・臨湘、四川省都江堰・北川・平武。
ウイグル族が好む茶で「発花」という行程によって、［金花」と呼ばれるカビが増殖して独特の香り「菌花香」がする。
中国の少数民族の人々は、この「金花」の量で品質を判断する。
等級は「特性茯磚茶」と「普通茯磚茶」がある。

夏の*三伏期間（初伏・中伏・末伏）に加工されるので「伏茶」とも呼ばれた。
*夏至後の第三庚の日が初伏、第四庚の日が中伏、立秋後の第一庚の日が末伏

四川省都江堰・北川・平武などで生産される西路辺茶のひとつ。

茎が多く（60％）、重さが35ｋｇあり、大きな竹籠に入っている。

老青茶（黒茶の一種）を原料としてつくられる。
昔の規格では「二七（一箱２７枚）」・「二四（一箱２４枚）」・「三六（一箱３６枚）」・「三九（一箱３９枚）」の４種類があった。
しかし、現在は「二七」だけを生産している。

青磚茶には「川」の字が書かれているのが特徴だが、これは昔「三玉川」という茶庄がつくる青磚茶が有名であったことからきている。