古くから有る茶産地で、その名は前漢代の王褒（おうほう）が書いた『僮約』に「武陽（現・四川省彭山県）にて荼（と＝茶）を買う」という四川省の茶のことを書いた記述がある。
これらのことから、茶業の発祥の地ともいわれる。

省内の産地は「川東南茶区（重慶）」「河東北茶区（大巴山脈の南部）」「川西茶区（峨眉山・蒙山・青城山）」 「高原茶区（凉山自治州）」に分けられている。