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| 台湾茶樹の品種 |
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■青心烏龍（チンシンウーロン） Qingxinwulong |
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［別 名］ |
軟枝烏龍… |
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［茶 種］ |
包種茶・烏龍茶・緑茶 |
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［原産地］ |
福建省安渓県 |
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［産 地］ |
台北文山茶区・南投凍頂茶区・多くの茶区 |
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［茶 樹］ |
潅木型小葉類 |
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［品 種］ |
晩生品種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］長橢円形・［葉縁］鋸歯状
［葉肉］比較的厚い
［葉色］濃緑色
［葉脈］鮮明なクリーム色
［新芽］細く小さい鮮明な緑色 |
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■ （チンシンダマオ） Qingxindamao |
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［茶 種］ |
包種茶・烏龍茶・緑茶 |
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［原産地］ |
台北県文山 |
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［産 地］ |
関西・竹東・北埔・峨眉・少量/文山地区・宜蘭地区 |
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［茶 樹］ |
潅木型小葉類 |
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［品 種］ |
中生品種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］長橢円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］やや厚い
［葉色］暗緑色
［新芽」大きく太い紫赤色 ・白毫が密生 |
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■大葉烏龍（だいようウーロン） Dayewulong
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［茶 種］ |
包種茶・緑茶 |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
台北県/汐止・七堵・石門・深坑・石碇 |
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［茶 樹］ |
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［品 種］ |
早生種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］大型長橢円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］ 厚い
［葉色］緑色
［新芽］大きい
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■硬枝紅心（こうしこうしん） Yingzhuhongxin |
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［別 名］ |
大広紅心 |
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［茶 種］ |
包種茶・烏龍茶・紅茶・緑茶 |
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［原産地］ |
台北縣金山郷 |
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［主産地］ |
石門郷 |
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［茶 樹］ |
野性的な外観で、成長する。 |
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［品 種］ |
中生品種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］橢円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］光沢がある濃緑色
［新芽］大きく紫紅色、白毫密集
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■阿薩姆（アッサム） Asamu |
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［別 名］ |
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［茶 種］ |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
魚池茶区 |
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［茶 樹］ |
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［品 種］ |
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］
［葉色］
［新芽］
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■紅心大 （フォンシンダマオ） Hongxindamao
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［茶 種］ |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
新埔、竹東、峨眉郷 |
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［茶 樹］ |
|
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［品 種］ |
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］
［葉色］
［新芽］
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■黄心烏龍（こうしんウーロン） Huangxinwulong |
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［茶 種］ |
白毫烏龍茶 |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
頭屋郷老田寮地区 |
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［茶 樹］ |
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［品 種］ |
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］
［葉色］
［新芽］
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■鉄観音 |
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［茶 種］ |
條型包種茶と鉄観音茶 |
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［原産地］ |
福建省安渓 |
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［主産地］ |
台北市文山区木柵地区 |
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［茶 樹］ |
小葉種 |
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［品 種］ |
晩生品種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］濃緑色
［葉脈］淡色
［新芽］わずかに紅色
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■大湖尾 |
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［茶 種］ |
文山包種茶 |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
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［茶 樹］ |
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［品 種］ |
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［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］
［葉色］
［新芽］
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■青心柑仔 |
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［茶 種］ |
緑茶 |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
台北県新店・三峡地区 |
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［茶 樹］ |
小葉種 |
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［品 種］ |
早生種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］肉厚
［葉色］濃緑色
［新芽］紫がかった緑色
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■四季春 |
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［茶 種］ |
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［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
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［主産地］ |
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［茶 樹］ |
小葉種 |
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［品 種］ |
極早生種 |
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［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］濃緑色
［新芽］淡紅色
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■武夷 ・水仙 |
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［別 名］ |
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［茶 種］ |
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［原産地］ |
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［主産地］ |
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［茶 樹］ |
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［品 種］ |
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］
［葉色］
［新芽］
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■台茶１号（ たいちゃ１ごう） Taicha 1 hao |
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［茶 種］ |
紅茶・烏龍茶 |
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［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
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［主産地］ |
西北部の茶区 |
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［茶 樹］ |
早生種 |
|
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［品 種］ |
|
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| |
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［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉薄
［葉色］緑色
［新芽］緑色、白毫多い
|
|
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■台茶2号（たいちゃ２ごう） Taicha 2 hao |
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［茶 種］ |
烏龍茶・緑茶・紅茶 |
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［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
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|
［主産地］ |
西北部の茶区 |
|
| |
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［茶 樹］ |
中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］長橢円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］比較的厚い
［葉色］淡緑色
［新芽］
|
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| |
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■台茶3号（たいちゃ３ごう） Taicha 3hao |
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［茶 種］ |
紅茶・烏龍茶・緑茶 |
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| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
西北部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
中生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］
［葉色］緑色
［新芽］
|
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| |
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■台茶4号（たいちゃ４ごう） Taicha 4 hao |
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［茶 種］ |
緑茶・烏龍茶・紅茶 |
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［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
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| |
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［主産地］ |
東部の茶区 |
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| |
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［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
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| |
|
［品 種］ |
中生(偏晩)種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉薄
［葉色］深緑色
［新芽］緑色
|
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■台茶5号（たいちゃ５ごう） Taicha 5 hao |
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［茶 種］ |
緑茶・煎茶・烏龍茶・包種茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
西北部の茶区 |
|
| |
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［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
特早種 |
|
| |
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］肉厚
［葉色］暗緑色
［新芽］緑色
|
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| |
|
|
|
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| |
|
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■台茶6号（たいちゃ６ごう） Taicha 6 hao |
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| |
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［茶 種］ |
緑茶・烏龍茶・紅茶 |
|
| |
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［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
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［主産地］ |
西北部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
特早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］淡緑色
［新芽］緑色、産毛が多く、短い。
|
|
| |
|
|
|
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■台茶8号（たいちゃ８ごう） Taicha 8 hao |
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［茶 種］ |
紅茶 |
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|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
中東部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
喬木型の大葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］
［葉色］
［新芽］太く白毫少ない
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
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| |
|
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|
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■台茶9号（たいちゃ９ごう） Taicha 9 hao |
|
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|
［茶 種］ |
緑茶・紅茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
東部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
小喬木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
中生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］濃緑色
［新芽］緑色
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
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■台茶10号（たいちゃ10ごう） Taicha 10 hao |
|
| |
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［茶 種］ |
紅茶・緑茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
花蓮茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
中生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉薄
［葉色］鮮緑色
［新芽］
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
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| |
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| |
■台茶11号（たいちゃ11ごう） Taicha 11 hao |
|
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［茶 種］ |
紅茶・緑茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
東北部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
特早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］長楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］比較的厚い
［葉色］深緑色
［新芽］緑色、白毫多い
|
|
| |
|
|
|
|
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| |
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| |
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| |
■台茶12号（たいちゃ12ごう） Taicha 12 hao |
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［別 名］ |
金萱・金草
|
|
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|
［茶 種］ |
包種茶・烏龍茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
東部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］浅緑色
［新芽］黄緑色
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
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| |
|
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|
|
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| |
■台茶13号（たいちゃ13ごう） Taicha 13 hao |
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| |
|
［別 名］ |
翠玉 |
|
| |
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［茶 種］ |
包種茶・烏龍茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
台北県新店・三峡地区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色深緑色
［新芽］緑色
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
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|
|
|
|
| |
■台茶14号（たいちゃ14ごう） Taicha 14 hao
|
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| |
|
［別 名］ |
白文 Baiwen |
|
| |
|
［茶 種］ |
包種茶、烏龍茶、寿眉や紅茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
東部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
中生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］卵形
［葉縁］
［葉肉］肉厚
［葉色］黄緑色
［新芽］淡緑色、白毫多い
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
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|
| |
|
|
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|
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■台茶15号（たいちゃ15ごう） Taicha 15 hao
|
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| |
|
［別 名］ |
白燕 Baiyan |
|
| |
|
［茶 種］ |
烏龍茶・白茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
全土 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
中生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］
［葉色］淡黄緑色
［新芽］淡緑色
|
|
| |
|
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|
|
|
| |
|
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| |
|
|
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| |
■台茶16号（たいちゃ16ごう） Taicha 16 hao
|
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［別 名］ |
白鶴 Baihe |
|
| |
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［茶 種］ |
春/緑茶 夏/包種茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
北部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］鮮緑色
［新芽］
|
|
| |
|
|
|
|
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| |
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|
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■台茶17号（たいちゃ17ごう）Taicha 17 hao
|
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［別 名］ |
白鷺 Bailu |
|
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［茶 種］ |
烏龍茶（・白茶 |
|
| |
|
［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
|
| |
|
［主産地］ |
北部の茶区 |
|
| |
|
［茶 樹］ |
潅木型の中葉類 |
|
| |
|
［品 種］ |
早生種 |
|
| |
|
［茶 葉］ |
［葉形］楕円形
［葉縁］鋸歯状
［葉肉］肉厚
［葉色］黄緑色
［新芽］濃緑色、白毫多い
|
|
| |
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| |
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■台茶18号（たいちゃ18ごう）Taicha 18 hao
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［別 名］ |
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［茶 種］ |
紅茶用 |
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［原産地］ |
台湾省茶業改良所 |
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［主産地］ |
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| |
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［茶 樹］ |
|
|
| |
|
［品 種］ |
|
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［茶 葉］ |
［葉形］
［葉縁］
［葉肉］
［葉色］
［新芽］
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